Le check-up entreprise RCE

Dans vos locaux

Thème

La Suisse compte quelque 3'500 hôtels et 20'000 établissements de restauration. Ce sont des entreprises qui doivent souvent repenser leur stratégie pour rester concurrentielles dans le contexte actuel.


Finances en temps réel, stratégie pour demain

Avec son «Check-up hôtel», le RCE propose un package complet, qui comprend un accompagnement en termes de stratégie et de financement. Nous analysons votre compte de résultat, vos prestations et l’ensemble des processus opérationnels. Vous recevez en outre des instruments pratiques, qui vous simplifient le quotidien. Vous connaîtrez ainsi précisément vos chiffres d’aujourd’hui, de demain et d‘un proche avenir.


Ce qui nous distingue

Au RCE, vous êtes suivi par des entrepreneurs expérimentés, qui vous comprennent et vous conseillent d’égal à égal. Notre particularité: un spécialiste en financement du RCE participe aux discussions. Ce dernier comprend le langage de l‘entrepreneur et garantit la proximité avec la banque. En plus, le RCE vous donne accès au plus grand réseau suisse de patronnes et de patrons d’entreprise regroupant les branches les plus diverses.

Offre

Contrôle opérationnel des coûts en trois jours


Thèmes

Analyse du compte de résultat, de la structure des prix de l‘hébergement et F&B, de la palette de prestations, des processus opérationnels, des coûts salariaux et marchandise ainsi que des conditions et de la stratégie d’achats.


Avantages et objectifs

Vous disposez ainsi d’une valeur de référence claire par rapport à votre branche, d’une analyse financière détaillée et d’outils de travail pratiques pour un contrôle journalier des coûts salariaux et marchandise.


Coûts et durée

5'400 CHF (trois jours, y compris un premier entretien gratuit de deux heures)


Groupe cible

Nous nous adressons à des hôteliers, restaurateurs, directeurs et gérants avec l’objectif d’améliorer la gestion des coûts d’exploitation et d’introduire un contrôle efficace des coûts au quotidien.


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Positionnement stratégique en trois étapes


Thèmes

  • Analyse de votre entreprise: Chiffres-clés d’exploitation, valeur de référence, positionnement, infrastructure, concurrence locale, structure des hôtes, chances et dangers
  • Repositionnement: Caractéristiques spécifiques, groupe cible, marchés cibles, offres, prestations vs. coûts, mesures
  • Accompagnement de la mise en oeuvre: Élaboration du concept d’exploitation, rentabilisation, accompagnement sur mesure, information et formation des collaborateurs


Avantages et objectifs

Vous orientez de façon cohérente l’ensemble de votre entreprise sur un positionnement d’avenir prometteur tout en bénéficiant des conseils et de l’accompagnement des Experts RCE en hôtellerie, restauration et finances.


Coûts et durée

  • 2'950 CHF Analyse de votre entreprise, premier entretien gratuit de deux heures inclus
  • 3'850 CHF Repositionnement
  • 3'700 CHF Accompagnement pour la mise en oeuvre


Groupe cible

Nous nous adressons à des hôteliers, restaurateurs, directeurs et gérants avec l’objectif d’améliorer la gestion des coûts d’exploitation et d’introduire un contrôle efficace des coûts au quotidien.


Vous pouvez télécharger notre flyer ici.


Interlocuteurs

Ibi Bertschi
Responsable thématique succès commercial

L’entrepreneuriat a toujours fait partie intégrante de la vie d’Ibi Bertschi: elle a vécu les défis qui rythment le quotidien d’un garage, puis a fait ses armes dans l’industrie du bois, la vente immobilière et une entreprise pétrolière, avant de fonder, il y a déjà de nombreuses années, sa propre entreprise active dans le Marketing & la Vente de détail.

Massimo Lecci
Accompagnant

Massimo Lecci a créé deux entreprises en Suisse et une en Allemagne, dans le domaine de l'habillement sportif, puis de l'imprimé et des services de graphisme. Doté d'une expérience locale et internationale, il a mis sur pied et géré divers projets d'envergure, dont une joint-venture en Chine. Après la vente de son entreprise, il a accompagné des indépendants et des PME locales actives dans divers domaines. Parlant français, allemand, italien et anglais, il accompagne les PME avec pragmatisme.

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Contact

Ibi Bertschi

079 365 61 00

ibi.bertschi@ruz.ch